Redaktion Rundschau
Ein Hauch von Asien und ein sehr beliebter Treffpunkt mitten in St. Ingbert: Das Asia Gourmet. Auch über St. Ingbert hinaus ist es für die hohe Qualität seiner Speisen und die frischen Zutaten bekannt. Die hervorragenden Gerichte des Asia Gourmet aus den Küchen Thailands, Vietnams und Chinas kommen völlig ohne Geschmacksverstärker und Zusatzstoffe aus.
Seit Ende April hat das Gastronomen-Ehepaar sein Angebot noch erweitert: Auf der Karte steht Sushi, ein japanisches Gericht aus leicht gesäuertem Reis gefüllt mit rohen, gegarten oder marinierten weiteren Zutaten wie Fisch, Algen und Gemüse. Sushi liefert hochwertiges Protein, Omega-3-Fettsäuren, Vitamine, Zink und Jod. Daher ist es sehr gesund, vorausgesetzt es werden frische und hochwertige Zutaten verwendet.
Auf beste und frische Zutaten achten Nguyen Minh Khai und Tu Thi Thuy ganz besonders: Den Lachs bezieht das Restaurant zum Beispiel in Bio-Qualität von der ältesten unabhängigen Lachsfarm in Schottland. Hier ist die Wachstumszeit der Fische etwa sechsmal länger als bei herkömmlichen Lachsfarmen – neben dem Verzicht auf Medikamente oder genetisch veränderte Futtermittel das wichtigste Kriterium für die ausgezeichnete Qualität und den exzellenten Geschmack. Auf genauso hochwertige Lieferketten wird bei allen anderen Zutaten geachtet. Darüber hinaus haben die Gastronomen ihr Sushi-Angebot mit einem bekannten und preisgekrönten Sushi-Meister aus Berlin erarbeitet.
Die für jede Bestellung frisch zubereiteten Sushi können im Restaurant genossen oder zur Mitnahme bestellt werden. Das Asia Gourmet ist montags bis samstags durchgehend von 11.00 bis 21.30 Uhr geöffnet. An Sonn- und Feiertagen von 11.30 bis 21.30 Uhr.
Asia Gourmet
Kaiserstr. 70, 66386 St. Ingbert
Tel.: 06894 / 9 98 46 23
Barbara Hartmann
Martina Panzer
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