Frederik Hartmann
St. Ingbert verzeichnet ein neues Highlight: ein Sterne-Restaurant. Das Restaurant „midi“ unter Chefkoch Peter Wirbel in St. Ingbert-Rohrbach erhielt gestern Abend die begehrte Auszeichnung mit einem Michelin-Stern des Guide Michelin.
Oberbürgermeister Dr. Ulli Meyer beglückwünscht Peter Wirbel zu dieser besonderen Auszeichnung: „Ich freue mich sehr, dass Peter Wirbel diese besondere Auszeichnung erhalten hat. Der Michelin-Stern zeichnet Spitzenküche aus und ist so ein besonderes Aushängeschild und Leuchtturm für St. Ingbert.“
Der St. Ingberter Oberbürgermeister ergänzt: „Ein weiterer Dank geht auch an den Unternehmer Hubert Pirrung, der in der Corona-Zeit eine mutige Entscheidung getroffen und die ehemalige Heckel-Kantine in ein anspruchsvolles Restaurant mit Biosphären-Markt gewandelt hat. Ob Mittagstisch oder regionales Abendmenü mit Produkten aus der Biosphäre Bliesgau, für jeden ist dort etwas dabei.“
