Frederik Hartmann
Am Samstag, 21., und Sonntag, 22. März 2026 lädt der St. Ingberter Biosphärenmarkt wieder in den Kuppelsaal des Rathauses ein. Jeweils von 10 bis 18 Uhr präsentieren regionale Erzeugerinnen und Erzeuger ihre Produkte – sorgfältig hergestellt, nachhaltig gedacht und fest in der Biosphärenregion verwurzelt.
Im Kuppelsaal des Rathauses entsteht an beiden Tagen eine angenehme, lebendige Marktatmosphäre. Die Anbieter aus dem Biosphärenreservat Bliesgau stellen ihre Erzeugnisse persönlich vor und geben Einblicke in Herkunft und Herstellung. Das Angebot ist vielfältig, übersichtlich und lädt zum Entdecken und Verweilen ein.
In Vertretung für Oberbürgermeister Prof. Dr. Ulli Meyer eröffnet der Beigeordnete Albrecht Hauck um 10 Uhr offiziell den Biosphärenmarkt.
Zu finden sind unter anderem Eingemachtes aus heimischem Obst, feine Konfitüren und Fruchtaufstriche, Bio-Chutneys, Gewürzmischungen sowie aromatische Kräuterpestos. Ergänzt wird das Sortiment durch regionale Edelpilze und passende Produkte – für Interessierte auch mit Zuchtboxen für zuhause. Honige, Öle, Essige, Senf, Edelbrände und Liköre sprechen Genießer ebenso an wie die bewährten Fleisch- und Wurstwaren aus der Biosphärenregion.
Auch handwerklich Interessierte kommen auf ihre Kosten: Drechselarbeiten aus regionalen Hölzern, Dekoratives aus Heu, Schmuck mit Pflanzenteilen aus der Region, besondere Bildarbeiten sowie Wohlfühlprodukte wie Kräuter- und Körnerkissen, Duft- und Bienenprodukte oder robuste Holz-Schneidebretter bieten schöne Anregungen – nicht zuletzt als Geschenkideen für das Osterfest.
Craft-Beer-Fans können vor Ort selbstgebraute Biere mit ungewöhnlichen Geschmacksnoten probieren und erwerben. Für das leibliche Wohl sorgen zudem ein vegetarisches Marktangebot, deftige Highland-Burger und Rostwürste im Außenbereich sowie frisch zubereitete Crêpes als süßer Abschluss.
Begleitend informiert der NABU St. Ingbert über seine Arbeit und bietet Nisthilfen für Vögel und Insekten an, gefertigt von der Holzwerkstatt des Neuen Hauses Sonne in Walsheim. Weiterhin gibt es ein breites Informationsangebot zum Biosphärenreservat Bliesgau und den Themen Tourismus und Mobilität im Saarpfalz-Kreis. Der Weltladen St. Ingbert ist mit fair gehandelten Produkten vertreten und serviert frisch aufgebrühten Kaffee aus fairem Handel.
Öffnungszeiten: Samstag und Sonntag, 10 bis 18 Uhr
Ort: Kuppelsaal des Rathauses, Am Markt 12, 66386 St. Ingbert
Rund um das Rathaus stehen ausreichend Parkmöglichkeiten zur Verfügung.
Der Biosphärenmarkt bietet eine gute Gelegenheit, regionale Qualität kennenzulernen, ins Gespräch zu kommen und bewusst einzukaufen – ganz ohne Eile und einem großen kulinarischen Mehrwert.
Foto: Giusi Faragone
