Frederik Hartmann
Der ASV St. Ingbert-Mitte e.V. veranstaltet am 21.02.2026 den beliebten Räuchertag am Wombacher
Weiher. Angeboten werden die allseits beliebten Portionsforellen und rotfleischige Lachsforellen.
Die Fische werden zuvor über Nacht in einer hausgemachten Gewürzlake verfeinert und danach im
warmen Buchenrauch vergoldet.
Interessierte Eltern können gern etwas früher mit ihren Kindern vorbeikommen, um sich ein Bild
davon zu machen, wenn die frisch geräucherten Fische den großen Ofen verlassen oder einfach nur
um den wissbegierigen Kindern den Ablauf des Räucherns, zu erklären.
Von 12-14 Uhr können Sie ihre Fische dann an der Fischerhütte am Wombacher Weiher
entgegennehmen.
Es besteht auch die Möglichkeit, die bestellten Fische direkt vor Ort in der Fischerhütte zu verzehren.
Zur besseren Koordination würden wir uns über eine verbindliche Bestellung ihrerseits bis zum
15.02.2026 unter 06894 9120 103 sehr freuen. Eine Bestellung per Mail unter
forellen.asv@gmail.com ist auch möglich.
Bitte geben Sie bei jedem Weg der Bestellung ihren Namen und ihre Telefonnummer an und wie
viele Personen in der Fischerhütte die frischen Räucherfische verzehren wollen. Nur so können wir
sicher Ihre Reservierung zuordnen und garantieren.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch und ihre Unterstützung.
Bild: ASV St. Ingbert
