Frederik Hartmann
Mit großem Bedauern hat Oberbürgermeister Dr. Ulli Meyer die Nachricht aufgenommen, dass die Produktion der traditionsreichen Essigwürze von “Melfor“ am Standort St. Ingbert-Rohrbach eingestellt wurde.
„Mit dem Ende der Melfor-Produktion verliert Rohrbach und St. Ingbert ein Stück Identität und ein echtes Kultprodukt, das über Generationen hinweg in vielen Haushalten im Saarland nicht wegzudenken war. Ob Amora-Senf, Maggi oder Melfor-Essig – sie bilden für viele Menschen das saarländische Dreigestirn in der Zubereitung von gutem saarländischem Essen. Die Marke steht wie kaum eine andere für regionale Verwurzelung, Tradition und Qualität. “, so Ulli Meyer.
Seit rund 75 Jahren wurde Melfor in St. Ingbert hergestellt und war weit über die Stadtgrenzen hinaus bekannt. Die Entscheidung des französischen Mutterunternehmens, die Produktion künftig ausschließlich im Elsass zu bündeln, sei aus wirtschaftlicher Sicht nachvollziehbar, hinterlasse vor Ort jedoch eine spürbare Lücke, so der St. Ingberter Oberbürgermeister abschließend.
